طريقة عمل شوربة الذرة اللذيذة
حساء الذرة هو حساء مغذ وحلو ومحبوب لدى الجمهور. سواء كانت وجبة مطبوخة في المنزل أو وليمة، فإن حساء الذرة يعمل بسهولة. ستجمع هذه المقالة بين المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية لتقديم طريقة صنع حساء الذرة بالتفصيل، وتوفير بيانات منظمة لمساعدة الجميع على صنع حساء الذرة اللذيذ بسهولة.
1. القيمة الغذائية لشوربة الذرة

حساء الذرة ليس لذيذًا فحسب، بل غني أيضًا بالقيمة الغذائية. فيما يلي العناصر الغذائية الرئيسية للذرة:
| المعلومات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) |
|---|---|
| الحرارة | 86 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 19 جرام |
| البروتين | 3.2 جرام |
| الألياف الغذائية | 2.7 جرام |
| فيتامين ج | 6.8 ملغ |
| البوتاسيوم | 270 ملغ |
2. طريقة عمل شوربة الذرة
هناك العديد من الطرق لتحضير حساء الذرة، إليك بعض الطرق الشائعة:
1. شوربة الذرة الأساسية
المادة:
| مادة | الجرعة |
|---|---|
| الذرة الطازجة | 2 عصي |
| مياه صافية | 500 مل |
| ملح | كمية مناسبة |
| فلفل | كمية مناسبة |
الخطوات:
1. انزع القشرة الخارجية للذرة واغسلها وقطعها إلى قطع صغيرة.
2. أضيفي الماء إلى القدر وأضيفي قطع الذرة واتركيه حتى يغلي على نار عالية ثم خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
3. أضيفي كمية مناسبة من الملح والفلفل حسب الرغبة ثم قدميها.
2. شوربة كريمة الذرة
المادة:
| مادة | الجرعة |
|---|---|
| الذرة الطازجة | 2 عصي |
| الحليب | 200 مل |
| زبدة | 20 جرام |
| دقيق | 20 جرام |
| ملح | كمية مناسبة |
الخطوات:
1. انزع القشرة الخارجية للذرة واغسلها وقطع حبات الذرة بالسكين.
2. أضيفي الزبدة إلى القدر وأضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح لونه بنياً قليلاً.
3. أضيفي الحليب وحركي بالتساوي ثم أضيفي حبات الذرة واطهيه حتى تنضج الذرة.
4. أضيفي كمية مناسبة من الملح حسب الرغبة ثم قدميها.
3. شوربة ضلوع الذرة
المادة:
| مادة | الجرعة |
|---|---|
| الذرة الطازجة | 2 عصي |
| أضلاع الغيار | 300 جرام |
| شرائح الزنجبيل | 3 شرائح |
| النبيذ الطبخ | 1 ملعقة كبيرة |
| ملح | كمية مناسبة |
الخطوات:
1. اغسلي الضلوع واسلقيها في الماء لإزالة رغوة الدم.
2. انزع القشرة الخارجية للذرة واغسلها وقطعها إلى قطع صغيرة.
3. أضيفي الماء إلى القدر وأضيفي الضلوع وشرائح الزنجبيل ونبيذ الطبخ واتركيه حتى يغلي على نار عالية ثم خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
4. أضيفي قطع الذرة واستمري في الطهي لمدة 20 دقيقة.
5. أضيفي كمية مناسبة من الملح حسب الذوق ثم قدميه.
3. نصائح لشوربة الذرة
1.اختر الذرة الطازجة: الذرة الطازجة طعمها أحلى وطعم الحساء ألذ.
2.السيطرة على الحرارة: عند طهي حساء الذرة، يجب ألا تكون الحرارة مرتفعة جدًا لمنع تعكر الحساء.
3.إقران مع المكونات الأخرى: يمكنك إضافة الجزر والبطاطس وغيرها من الخضار حسب الذوق الشخصي لزيادة تغذية ومذاق الحساء.
4.الموسم باعتدال: الذرة نفسها لها طعم حلو. لا تضيفي الكثير من الملح والفلفل عند التتبيل، حتى لا تحجب حلاوة الذرة الطبيعية.
4. الاستنتاج
حساء الذرة هو حساء سهل التحضير ومغذي ومناسب للأشخاص من جميع الأعمار. ومن خلال المقدمة في هذا المقال أعتقد أنك أتقنت طريقة تحضير شوربة الذرة. سواء كان حساء الذرة الأساسي، أو حساء كريمة الذرة، أو حساء ضلع الذرة، فمن السهل صنع حساء الذرة اللذيذ. أتمنى أن يحاول الجميع صنعها في المنزل والاستمتاع بحياة صحية ولذيذة!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل